SÃO PAULO

Chifa não é fusão.

É uma culinária inteira que a maioria ainda não provou. Bem‑vindo ao Cantón.

Onde estamos

Duas casas em São Paulo

Moema

Unidade Moema

Av. Juriti, 587 - Moema, São Paulo - SP, 04520-001
11 5051-9755
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Pompeia

Unidade Pompeia

R. Padre Chico, 631 - Pompeia, São Paulo - SP, 05024-000
11 3872-8948
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O que é CHIFA

A cozinha que a diáspora criou

No século XIX, imigrantes chineses chegaram ao Peru trazendo técnicas milenar do wok. Encontraram ingredientes andinos, ají amarelo, cebiche. O resultado foi o CHIFA uma fusão que é hoje parte da identidade peruana.

O Cantón em SP

Autêntico. Sem concessões.

Trouxemos o Cantón para São Paulo sem suavizar nada. Os pratos são fiéis, os sabores são intensos. Duas casas com o mesmo compromisso: que cada prato valha a visita.

Veja o que está saindo do wok

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@cantonsampa